бесплатно рефераты скачать
  RSS    

Меню

Быстрый поиск

бесплатно рефераты скачать

бесплатно рефераты скачатьДиплом: Бизнес план пивоваренного завода

Поскольку импорт пива в Россию оценивается в 12-15 млн.Дал, то реализация планируемого в соответствии с настоящим проектом прироста производства пива на N-ПЗ (на 3,3 млн.Дал к 1999г. и еще на 4 млн.Дал к 2000г., всего прирост на 7,3 млн.Дал) не вызовет затруднений . Крупнейшими производителями пива в Московском регионе в 1996 году было произведено (см. Рис. 11): · Очаковский пивоваренный завод - около 12 млн. Дал; · N-ский пивоваренный завод - около 4,6 млн. Дал; · Трехгорный пивоваренный завод - около 3,8 млн. Дал; · Москворецкий пивоваренный завод - около 4 млн. Дал; · Хамовнический пивоваренный завод - около 1,5 млн. Дал; · Клинский пивоваренный завод - около 5 млн. Дал (завод находится в Московской области в 120 км. От Москвы). Помимо вышеперечисленных московских производителей пива на Московском рынке массовых сортов пива присутствует продукция российских предприятий из близлежащих регионов (Тверь, Рязань, Тула, Санкт-Петербург и др.) и предприятий из стран СНГ (Украина и Белоруссия). Так, например, только заводы Украины поставили в Россию в 1995г. 3,7млн.Дал (82% всего импорта из стран СНГ), в 1996г.—2,4 млн.Дал или 100% соответственно. Речь идет об официальном импорте без учета контрабанды. 4 Данные производители являются прямыми конкурентами московских пивоваренных заводов. Однако московские производители имеют огромное конкурентное преимущество в виде транспортных тарифов. Постоянный рост цен на железнодорожные и автомобильные перевозки в ближайшей перспективе приведет к полному вытеснению иногородних производителей с рынка массовых сортов пива московского региона. Импортное пиво поступает в Россию также и из Европейских стран—традиционных производителей пива. В 1996 г. из Германии было поставлено 4,8 млн.Дал, из Дании и США-соответственно 1.24 и 1.26 млн.Дал, из Нидерландов—0,9млн.Дал, из Финляндии—0,6 млн.Дал. Эти пять стран поставили в 1996г. 82% всего пива из стран дальнего зарубежья (учитываются только официальные поставки) (см. рис. 19 и рис. 20). . Однако, присутствующая на Московском рынке пива продукция производителей из дальнего зарубежья (страны Восточной и Западной Европы, США, Мексика, Турция) по ценовым и качественным показателям составляет сегмент дорогих элитных сортов. Эти фирмы не могут рассматриваться как прямые конкуренты московских производителей пива. Учитывая вышеизложенное, можно установить, что на рынке пива Московского региона существует дефицит пива массовых сортов, который составляет на 1997г. около 10 млн.Дал в год и достигнет к 2002г. величины в 20млн.Дал в год (с учетом возможного частичного восстановления производства на московских пивоваренных заводах). Следовательно, планируемый в соответствии с настоящим проектом прирост производства пива на ОПЗ (на 3,3 млн.Дал к 1999г. и еще на 4 млн.Дал к 2000г.) будет гарантированно потреблен рынком. Сегментирование всего московского рынка пива и рынка массовых сортов пива по производителям приведено на рис. 12 и рис. 13 соответственно.

СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

N-ский пивоваренный завод известен на рынке пива Московского региона около 50 лет. В настоящее время завод выпускает 5 сортов пива. По результатам 1996 г. на Жигулевское пиво приходится 83% общего объема производства, в том числе в бутылках по 0,5 л. - 55%, бестарное - 26% и пастеризованное - 2% . На остальные сорта пива приходится в совокупности 17% общего объема (см. Рис. 14). Покупатели продукции N-ПЗ имеют следующее региональное распределение (по данным 1996 года) (см. рис. 15): · г. Москва - 82%; · Московская область - 15%; · другие регионы России - 3%. Московских покупателей пива N-ПЗ можно разделить на следующие группы: · структуры бывшего Минторга - 20% (из них, расположенные на территории Северо-Восточного административного округа, - 10%); · коммерческие структуры - 80%. Из коммерческих покупателей пива основными являются 4 крупные оптовые торговые компании, которые в сумме закупают около 40% среднесуточного выпуска пива (см. рис. 16). Основные покупатели пива из других регионов Российской Федерации сосредоточены в Орловской, Тамбовской, Кировской, Смоленской, Саратовской и Тверской областях. Цель стратегии маркетинга настоящего проекта состоит в увеличении доли N-ПЗ на рынке пива Московского региона, в активном продвижении на рынок новых сортов пива и неуклонном повышении качества и стойкости выпускаемой продукции. Успешно решая важнейшие задачи повышения качества выпускаемой продукции, N-ПЗ добился в 1997 году существенных результатов: ð в апреле 1997 г. на Международной специализированной выставке «Санкт-Петербургский пивной аукцион-97» пиво «N- ское» (темное) получило Большую Золотую медаль; ð в апреле 1997 г. на Международной специализированной выставке «НОВэкспо» в г. Новосибирске пиво «N- ское» (темное) получило Золотую медаль, а АО «N- ский ПЗ» получило диплом за отличное оформление продукции; ð на Международной выставке-ярмарке «Пиво-97» в г. Сочи в мае 1997 г.: - пиво «Московское» и пиво «Славянское» получили Бронзовые медали, - пиво «N-ское» (светлое) получило Серебряную медаль, - пиво «N-ское» (темное) получило Золотую медаль. N-ский пивоваренный завод является владельцем двух защищенных марок пива: "N- ское" (светлое), "N- ское" (темное). В настоящее время специалистами N-ПЗ разрабатываются две новые марки пива, появление которых на рынке ожидается уже в 1998 году. Задачу увеличения доли N-ПЗ на рынке и продвижения новых марок пива планируется решать с использованием: n масштабной рекламной компании; n участия в российских и международных выставках и ярмарках; n политики сохранения доступных цен на продукцию; n создания и оптимизацией сбытовой сети; n повышения стойкости выпускаемой продукции. Одновременно с решением задачи увеличения доли N-ПЗ на московском рынке пива планом маркетинга N-ПЗ предусматривается развитие каналов продвижения продукции на рынке других регионов России, включающие в себя: n создание сбытовых сетей в приоритетных регионах (Западная Сибирь, Центральный регион, Северный Кавказ и др.); n проведение региональных рекламных компаний (реклама завода и выпускаемых марок пива); n повышение до 90 дней стойкости выпускаемого пива. Политика ценообразования N-ского пивоваренного завода направлена на поддержание оптимального сочетания цены и качества пива. Отпускные оптовые цены пива N-ПЗ в настоящее время составляют от 1600 до 2600 рублей за бутылку емкостью 0,5 литра и являются конкурентоспособными на рынке массовых сортов пива. Привлекательный для предприятий торговли и потребителей уровень цен совместно с мероприятиями по повышению качества продукции и активному продвижению ее на рынок позволяют с большой вероятностью прогнозировать увеличение объема продаж в 1999 г. до 12,3 млн. Дал в год и расширение доли N-ПЗ на московском рынке массовых сортов пива.

ОРГАНИЗАЦИОННО-ФИНАНСОВЫЙ МЕХАНИЗМПЛАН ИНВЕСТИЦИЙ

Реализация инвестиционного проекта развития производства на N- ском пивоваренном заводе включает в себя следующие этапы: n закупка оборудования; n строительство; n монтаж оборудования; n организация службы маркетинга; n организация производственной деятельности; n организация финансовой деятельности. График реализации инвестиционного проекта приведет в таблице 5.1. Таблица 5.1.

Наименование

Годы реализации проекта

этапов

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 1.Закупка оборудования

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 2.Строительство

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 3.Монитаж оборудования

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 4.Организация службы маркетинга

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 5.Организация производственной деятельности

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода 6.Организация финансовой деятельности

График реконструкции объектов приведен в таблице 5.2. Таблица 5.2.

Наименование объектов

Начало

Окончание

1.Фильтрация отделения

01.09.97

30.08.98

2.Цех розлива

01.09.97

30.12.98

3.Отделение водоподготовки

01.09.97

30.04.98

4.Бродильно-лагерное отделение и углекислот­ный цех

01.09.97

30.12.98

5.Воздушно-компрессорный цех

01.09.97

30.04.98

6.Электроцех

01.09.97

30.12.98

7.Котельная

01.09.97

30.12.98

8.Солодовенный цех

01.09.97

30.12.98

Структура распределения инвестиций, необходимых для реализации проекта развития ОАО « N-ский пивоваренный завод», по источникам финансирования приведена в таблице 5.3. Таблица 5.3..

Форма

Источники финансирования (инвестирования), млн. USD

п/п

Отрасли

собств.

Субвен­ции РФ

Бюджет города

Внебюд. фонд города

Займы

Средства инвестор.

Ср-ва мин. и ведомств

Личные средства граждан

1.

Пищевая промышленность (ОАО «N-. Пивоварен. Завод)

частн.

-

-

-

24,0

-

-

-

Блок-схема организации проекта развития ОАО «N- ский пивоваренный завод» представлена на схеме 1 . Блок-схема организации проекта развития N-ПЗ по годам реализации инвестиционного проекта

Диплом: Бизнес план пивоваренного завода

Схема 1. Финансирование проекта развития производства на N- ском пивоваренном заводе осуществляется за счет долгосрочного (на 5 лет) инвестиционного кредита. Общий объем кредита - 24 млн. USD, процентная ставка - 17,5% годовых, выплата процентов ежегодно в конце года. График финансирования проекта приведен в таблице 5.4. Таблица 5.4.

Показатели, млн. USD

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Получен кредит

20,0

4,0

Плата за кредит

3,85

4,2

4,2

4,2

4,2

Возврат кредита

24,0

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЗАТРАТ

Для достижения поставленных в инвестиционном проекте целей Советом директоров ОАО «N-ский пивоваренный завод» был разработан и утвержден план первоочередных мероприятий по развитию предприятия. Распределение (пообъектное) Структура капитальных вложений, предусмотренн ое ая планом развития N-ПЗ, приведено в таблице 6.1: Таблица 6.1 тыс. USD

Наименование работ

Строитель-ные рабо-ты

Мон-тажные рабо-ты

Оборудова-ние

Про-чие затра-ты

ИТОГО

Поставщик (подрядчик)

Срок реализации

1. Реконструкция фильтрационного отделения:

0

825

2675

3500

01.09.97 30.08.98

· Устройство станции CIP00200«Тухенхаген»
· Обвязка форфасов новыми трубопроводами04560«Тухенхаген»
· Приобретение второго переохладителя0055«Альфа-Лаваль»
· Приобретение двух кизельгуровых фильтров и двух бактерицидных фильтров002100«Шенк»
· Приобретение второго сепаратора00320«Вестфалия Сепаратор»
· Монтаж оборудования03690«Тухенхаген»

2.Реконструкция цеха розлива:

0

700

8300

9000

01.09.97 30.12.98

· Приобретение двух линий розлива производительностью

24 тыс.бут./час

007000«Антон Ойлерт»
· Приобретение линии кег00200«Тухенхаген»
· Приобретение баночной линии001100«Италком»
· Модернизация цеха сортового пива (бутылки 0,5 л. И 0,33 л., переналадка автоматов)03000«Нагема»
· Монтаж оборудования04000«Тухенхаген»

3. Устройство отделения водоподготовки:

5502509501750

01.09.97 30.04.98

· Приобретение оборудования00950«Антон Ойлерт»
· Строительство помещения модульного типа55000«Продмонтаж»
· Монтажные работы025000«Продмонтаж»

4. Увеличение мощности бродильно-лагер-ного отделения с установкой ЦКТ и строительства углекислотного цеха:

5005004500

5500

01.09.97 30.12.98

· Приобретение и Уустановка ЦКТ для увеличения мощности на 4 млн. Дал пива в год

004300«Тухенхаген»

· Приобретение уУстройствоаCIP для ЦКТ

00200«Тухенхаген»
· Строительство углекислотного цеха для сбора углекислоты от ЦКТ и ее переработки50000«Аттрактор ЛТД»
· Монтаж оборудования050000«Аттрактор ЛТД»

5. Реконструкция воздушно-компрессорного цеха:

250200300

750

01.09.97 30.04.98

· Приобретение компрессоров с увеличенной мощностью000300«Продмонтаж»
· Строительство пристройки к цеху25000«Продмонтаж»
· Монтаж оборудования02000«Продмонтаж»

6. Реконструкция электрохозяйства:

4000350

750

01.09.97 30.12.98

· Приобретение оборудования00350«Продмонтаж»
· Строительство трансформаторной станции40000000«Продмонтаж»

7. Реконструкция котельной:

00

250

500

0

750

01.09.97 30.12.98

· Приобретение котла типа

ДКВР-4

00005000«Аттрактор ЛТД»
· Монтаж оборудования00250000«Продмонтаж»

8. Реконструкция солодового цеха:

00

1600

400

0

2000

01.09.97 30.12.98

· Приобретение вентиляционной системы

0004000«Данбру»
· Замена вентиляционной системы солодоростительных ящиков00100000«Данбру»
· Восстановление камер кондиционирования00400000«Данбру»
· Автоматизация технологических режимов01100000«Данбру»

ИТОГО:

1700

4325

17975

24000

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10


Новости

Быстрый поиск

Группа вКонтакте: новости

Пока нет

Новости в Twitter и Facebook

  бесплатно рефераты скачать              бесплатно рефераты скачать

Новости

бесплатно рефераты скачать

© 2010.